Pada hari Rabu, 4 Juni 2025, PT Sriboga Flour Mill melalui Divisi Pemberdayaan UMKM menyelenggarakan kegiatan Factory Visit yang istimewa bagi anggota paguyuban UMKM Koperasi Karya Mulya Pemalang. Acara ini berlangsung di fasilitas produksi Sriboga di Semarang dan disambut hangat oleh Ibu Rike Sundari selaku GM Commercial, Ibu Maria Wuri Handayani selaku Marketing Manager, serta jajaran manajemen PT Sriboga Flour Mill lainnya. Kegiatan ini diikuti oleh puluhan pelaku UMKM produsen mi dan roti, yang selama ini telah menjadi mitra pengguna produk tepung terigu Sriboga. Tujuan utama dari Factory Visit ini adalah untuk meningkatkan pemahaman (awareness) dan nilai kebanggaan (value) atas kualitas tepung Sriboga yang selama ini digunakan dalam proses produksi mereka. Para peserta diajak menyaksikan langsung proses produksi mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga distribusi, serta mendapatkan penjelasan mengenai penerapan SOP, sistem manajemen gudang, teknologi tepat guna, sertifikasi mutu, dan standar higienitas pabrik. Dalam sambutannya, Bapak Misrun selaku Ketua Paguyuban UMKM Karya Mulya mengungkapkan rasa terima kasih dan apresiasi atas kesempatan yang diberikan. Ia menyampaikan bahwa kunjungan ini memberikan keyakinan lebih kepada para pelaku UMKM bahwa produk Sriboga yang mereka gunakan memiliki kualitas tinggi dan dihasilkan melalui proses yang bersih, higienis, serta profesional. "Melihat langsung proses produksi dari awal hingga akhir memberi kami rasa percaya diri dan kebanggaan tersendiri sebagai mitra Sriboga," ujar Pak Misrun. Melalui kegiatan ini, para pelaku UMKM tidak hanya mendapatkan wawasan baru tentang proses industri pangan skala besar, tetapi juga termotivasi untuk menerapkan praktik terbaik dalam kegiatan usahanya masing-masing. Hal ini diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas produk, efisiensi produksi, dan daya saing UMKM di pasar lokal maupun nasional. Factory Visit ini menjadi salah satu bentuk nyata komitmen PT Sriboga Flour Mill dalam mendukung pemberdayaan dan pengembangan UMKM Indonesia. Dengan sinergi yang kuat antara perusahaan dan para pelaku usaha, diharapkan akan tercipta produk pangan lokal yang berkualitas, inovatif, dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas. #SribogaSelaluAdaDiHatiku #27TahunBersamaUMKM

Denpasar, 27 Mei 2025 — Sebuah langkah strategis dalam pemberdayaan pelaku usaha kecil dan menengah (UMKM) berbasis tepung terigu telah resmi dimulai di Denpasar, Bali. Pada tanggal 27 Mei 2025, telah terbentuk paguyuban UMKM baru bernama Semeton Sriboga Bali (SSB), yang merupakan hasil kolaborasi positif antara para pelaku UMKM lokal dan PT Sriboga Flour Mill, salah satu perusahaan terdepan dalam industri tepung terigu di Indonesia.Inisiatif ini digagas oleh Ibu Masayu Latifah, pemilik Magenta Kitchen, yang memiliki visi untuk memperkuat sinergi dan mempercepat kemajuan UMKM di wilayah Bali. Acara pembentukan paguyuban ini turut dihadiri oleh perwakilan dari PT Sriboga Flour Mill, antara lain Ibu Maria Wuri Handayani selaku Marketing Manager, Bapak Ahmad Mukholil selaku Head of SME Empowerment, serta tim sales area yang terdiri dari Irawan Yulianto dan Tatang Koerniawan. Hadir pula Putra Kerda Laksana selaku technical advisor yang akan berperan aktif dalam pendampingan teknis kepada anggota UMKM.Paguyuban SSB sendiri diikuti oleh 35 UMKM berbasis tepung terigu yang berasal dari Denpasar dan sekitarnya. Para pelaku usaha ini memiliki potensi besar untuk berkembang, dan dengan adanya wadah kolaboratif seperti paguyuban ini, mereka berkesempatan untuk saling berbagi pengetahuan, pengalaman, serta mengakses pelatihan dan bimbingan dari Sriboga.Tujuan utama pembentukan paguyuban ini adalah untuk meningkatkan kualitas produk, memperkuat daya saing, serta mendorong pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan di sektor pangan berbasis terigu. Sinergi antara PT Sriboga Flour Mill dan UMKM lokal diharapkan menjadi model pemberdayaan yang dapat diterapkan di daerah lain.Dengan semangat gotong royong dan komitmen terhadap kualitas, Paguyuban Semeton Sriboga Bali diharapkan menjadi motor penggerak kemajuan UMKM di Bali.Bagi pelaku UMKM berbasis terigu yang belum bergabung, ini saat yang tepat untuk bergabung dan berkembang bersama! Silakan hubungi admin Sriboga UKM Center untuk informasi lebih lanjut.Matur Suksma!

Dalam membuat cake terkadang kita kesulitan untuk mendapatkan tekstur yang lembut atau moist. Tak sedikit dari kita yang gagal dan berujung rasa cake menjadi kering hingga keras.Namun tak perlu khawatir, menurut Chef Vidya dari Sriboga Customer Center Bandung, ada tiga kunci utama untuk membuat cake yang lembut dan moist. Tiga kunci tersebut meliputi:pemilihan bahan yang tepat, pembuatan tekstur adonan yang sesuai, dan pengaturan suhu oven yang tepat.Dalam baking demo interaktif yang digelar beberapa waktu lalu di Farmers Market, Mall Kelapa Gading, Jakarta, Chef Vidya membagikan tips pertamanya, yakni:“Pastikan semua bahan (telur, gula, tepung terigu, margarin dan lainnya) dalam kondisi temperatur ruang,” ujarnya.Tips selanjutnya, setelah semua bahan tercampur, penting untuk memperhatikan kekentalan adonan cake.“Kental adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental. Caranya, ambil adonan dengan menggunakan spatula. Apabila adonan tidak jatuh berarti sudah cukup (kental),” tambah Chef Vidya.Kunci terakhir adalah suhu oven. Menurutnya, suhu maksimal yang digunakan untuk memanggang adalah 180 derajat Celsius, dengan waktu pemanggangan selama kurang lebih 20 hingga 30 menit menggunakan api atas dan bawah.Dalam sesi baking demo tersebut, Chef Vidya mendemonstrasikan dua menu cake, yaitu choco moist cake menggunakan tepung terigu Yokozuna, serta cheese tart yang dibuat menggunakan varian tepung Ninja dari Sriboga Flour Mill.Acara ini juga menjadi momen peluncuran kemasan baru 1 kilogram untuk varian tepung super-premium Hime, Double Zero, Ninja, dan Yokozuna. Keempat produk tersebut hadir dengan karakteristik yang mengusung standar Japanese dan European flour.“Dengan tampilan barunya, Sriboga kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan terigu berkualitas tinggi yang dapat digunakan secara optimal oleh para pelaku industri bakery, horeca, chef profesional, hingga baking enthusiast di seluruh Indonesia,” ungkap Fadjar Sofyar selaku Direktur Commercial Sriboga Flour Mill.