Sriboga Customer Center berkolaborasi dengan Emina Cheese melaksanakan Online Baking Demo pada Hari Rabu, 17 Februari 2021. Acara ini dilaksanakan di Sriboga Customer Center (SCC) Semarang sebagai Host, namun didukung dan didemonstrasikan oleh Chef Bangun Budianto dipelajari langsung melalui aplikasi Zoom, serta Youtube Live di SCC Yogyakarta.
Chef Bangun Budianto mendemonstrasikan resep Roti Gembong Keju dengan Ayam Acar Serut, menggunakan tepung terigu Double Zero kemasan versi 1 Kg, dan menggabungkannya dengan Keju dari Emina Cheese. Sebanyak 167 UMKM berbasis tepung terigu terkumpul dalam waktu 5 hari melalui aplikasi Zoom tersebut. Para penonton dengan antusias bertanya seputar resep Roti Gembong Keju tersebut. Chef bangun menjelaskan “tren roti gembong yang dapat membantu para UMKM mengembangkan bisnisnya saat pandemi". Selama durasi 40 menit Chef Bangun dibantu oleh asistennya mendemonstrasikan pembuatan Roti Gembong tersebut sambil mempertimbangkan banyaknya pertanyaan dari para UMKM yang hadir baik melalui aplikasi Zoom maupun melalui Akun Youtube Inspirasi Baking. Acara ini tentu merupakan saat yang tepat untuk memperkenalkan ulang kepada seluruh penonton mengenai Tepung Terigu Super Premium 1kg, terutama melalui Youtube yang bisa menjangkau penonton lebih luas lagi kepada para UKM, Ibu Rumah Tangga, Hotel, Restoran, dan Kafe.
Setelah Chef Bangun menyelesaikan demo resep Roti Gembong Keju, giliran dari Emina Cheese menampilkan Chef Pow Pow mendemonstrasikan resep Emina Cheese Peach Cake in Jar. Chef Pow Pow menjelaskan bahwa Cake di Jar sangat tren di mata konsumen, makanan tersebut sudah dibuat dan dikemas langsung di dalam Jar, juga memberikan kesan cantik. Para penonton pun segera menyampaikan banyak pertanyaan langsung di acara tersebut mengenai seputar resep, teknik, dll. Chef Pow Pow membantu menjawab pertanyaan tersebut langsung, sedangkan yang tidak bisa dijawab langsung dibantu oleh Tim Emina Cheese melalui aplikasi Zoom di ruang Chat.
Panca Indria Pristiawan, Manajer SCC PT Sriboga Flour Mill menambahkan “Berlangsungnya kegiatan ini diharapkan para pelaku Industri Bakery serta UKM di bidang Bakery dapat memanfaatkan Tepung Terigu Super Premium sebagai bahan baku unggulan untuk menghasilkan produk usaha yang berkualitas”
Acara ini dihadiri dari para UKM yang terkenal di Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, hingga Jawa Timur. Acara tersebut dimulai pukul 13.00 dengan membuka ruang tunggu Zoom 30 menit sebelum dimulai. Dan kegiatan ini merupakan program rutin dari SCC secara berkala yang dilakasanakan setiap bulannya untuk membantu para UKM mengenal lebih dalam produk-produk Sriboga Flour Mill.
