Tepung Terigu
Naga Merah
Reguler - 1 Kg, 25 Kg
Aplikasi Produk
Variasi Pasta ,Mie Kuning ,Mie Asia ,Mie Hokkien ,Mie pho / Mie Kia ,Yun Tun Mie
Spesifikasi
- Protein : min. 9.5%
- Ash Content : max. 0.6%
- Wet Gluten : min. 26%
- Water Absorption : min. 58%
Deskripsi
Naga Merah adalah tepung terigu dengan kandungan protein rendah sampai sedang yang cocok untuk pembuatan mie dengan teksture dan kekenyalan tertentu serta cocok untuk produk gorengan maupun coating peanut yang memberikan kerenyahan yang diharapkan. Protein content Min. 9.5%
