Pecahnya perang Rusia & Ukraina menimbulkan harga gandum dunia naik signifikan karena keterbatasan
pasokan. Kondisi ini berimbas pada harga terigu di pasar lokal. Naiknya harga terigu menimbulkan persoalan di
kalangan pengusaha mikro, kecil dan menengah.
Perusahaan besar harus berkolaborasi dengan para pengusaha mikro, kecil dan menengah untuk tumbuh
bersama membesarkan bisnis mereka. PT Sriboga Flour Mill sebagai perusahaan terigu yang berlokasi di
Tanjung Emas Semarang, dengan area pemasaran di seluruh Jawa dan Luar Jawa melaksanakan kegiatan –
kegiatan dalam rangka menciptakan inovasi produk untuk meningkatkan nilai jual produk yang dihasilkan oleh
para pengusaha berbasis terigu tersebut.
Grand Baking Demo di tahun 2022 ini diselenggarakan di 11 kota dan Surabaya adalah kota terakhir. Acara
Grand Baking Demo bertajuk “Tradisi Boga Nusantara Kekinian” dengan peserta kurang lebih 250 orang,
didukung oleh Filma, Emina Cheese dll, para sponsor dari baking ingredient dan industri besar, merupakan
wujud dari komitmen PT Sriboga Flour Mill untuk tumbuh bersama dengan pelanggan industri mikro, kecil dan
menengah. Baking demo akan bawakan oleh 4 chef handal baik dari Sriboga (Chef Deny Panca & Chef Vidya)
maupun dari sponsor (Chef Dicky dari Emina dan Chef Ernest dari Filma), dengan resep Bread Swiss Roll
Cake, Sandwich ala Subway (aplikasi Pita Emas), Sweet Pastry Butter Bread, Savory Cup Cake Mozza,
dan Chicken Char Siu Bolo Bun. Acara ini juga didukung oleh IPMI sebagai narasumber talkshow yang akan
memberikan edukasi tentang umur simpan produk (shelf life) untuk meningkatkan nilai jual produk yang
dihasilkan.
PT Sriboga Flour Mill selalu berinovasi untuk memberikan terigu dengan hasil aplikasi optimal dan harga
terjangkau. Pita Emas adalah produk baru yang diluncurkan oleh PT Sriboga Flour Mill dalam rangka
menjawab kebutuhan UMKM, dimana produk Pita Emas ini memiliki hasil produk roti sekelas roti premium
dengan harga yang bersaing di kelasnya. Kelebihan produk ini akan membuat volume roti maksimal, lebih soft,
daya serap air lebih tinggi, keempukan roti lebih lama, warna roti cerah, dan serat roti halus.
