Tepung Terigu
Tali Biru
Reguler - 25kg
Aplikasi Produk
Roti Tawar dan Roti Manis
Spesifikasi
- Protein : min. 10.5%
- Ash Content : max. 0.6%
- Wet Gluten : min. 30.5%
- Water Absorption : min. 60%
Deskripsi
Tali Biru adalah tepung roti berprotein tinggi, cocok untuk produk yang membutuhkan pengembangan maksimal. Tali Biru menghasilkan produk bervolume tinggi dengan pori-pori yang seragam, warna putih cerah dan kelembutan yang sempurna.
