Alur Produksi
- Beranda
- Tentang
- Alur Produksi
Gandum
Bongkar Gandum
Pembersihan Gandum
Pengkondisian Gandum
Penggilingan Gandum
Penyimpanan Tepung
Pencampuran Tepung
Pengemasan Tepung
Pengiriman Barang
Gandum
Biji Gandum adalah bahan baku dalam pembuatan tepung terigu, biji gandum gandum secara umum tumbuh dengan baik di wilayah subtropis dengan temperatur berkisar 10-25 °C dan curah hujan 350-1.250 mm. Biasanya gandum didatangkan dengan menggunakan kapal atau container
Bongkar Gandum
Proses pembongkaran gandum dari kapal atau container dilakukan dengan cara di sedot / hisap untuk selanjutnya di simpan ke dalam tempat penyimpanan gandum yang biasa disebut Silo. Gadum akan disimpan di dalam silo berdasarkan jenis, kapal/container dan tanggal kedatangannya
Pembersihan Gandum
Adalah proses pemisahan material asing selain gandum seperti biji-bijian, sekam, batu/kerikil, logam dan lain-lain yang terbawa saat proses muat. (serta biji gandum yang tidak layak di giling : pecah,kisut/muda) & berjamur
Pengkondisian Gandum
adalah proses penambahan air dan mendiamkan gandum dalam waktu tertentu. Lama proses pengkondisian tergantung jenis gandum yang akan digiling. Proses ini dilakukan agar kulit gandum menjadi lebih liat tidak mudah hancur sehingga memudahkan dipisahkan antara kulit dan isinya (endosperm), juga untuk mempermudah dalam me reduksi endosperm menjadi tepung.
Penggilingan Gandum
Adalah proses penggilingan dari gandum menjadi tepung terigu. Tahap pertama proses ini adalah proses pemecahan gandum dengan tujuan untuk memisahkan bagian dalam gandum, kulit gandum dan germ, proses ini akan dilakukan berulang-ulang sampai optimal dihasilkan tepung terigu dan produk samping (bran dan pollard)
Penyimpanan Tepung
Tepung terigu hasil penggilingan gandum akan di simpan kedalan tempat penyimpanan tepung yang disebut Bin. Tepung yang disimpan di dalam akan dipisahkan berdasarkan jenisnya dan akan selalu di jaga kualitasnya
Pencampuran Tepung
Adalah proses pencampuran dari beberapa jenis tepung untuk menghasilkan produk yang diinginkan sesuai spesifikasi dan aplikasi nya, keuntungan pencampuran setelah menjadi tepung : product yang dihasilkan lebih homogen, lebih akurat komposisinya, dan lebih flexible operasional produksinya.
Pengemasan Tepung
Produk tepung terigu Sriboga dikemas menggunakan jenis kemasan plastik (PP/Polyprophylene) dan kertas ( paperwoven ). Untuk kebutuhan pelanggan produk dikemas dengan satuan berat 500g, 1kg dan 25kg. sedangkan untuk memenuhi kebutuhan industri Sriboga juga melayani dalam bentuk curah yaitu jumbo bag (720kg) dan bulktanker (25.000 kg)
Pengiriman Barang
Produk tepung terigu Sriboga siap di distribusikan ke penjuru nusantara dan dunia
