Bahan
Bahan-bahan
- 100 gram Butter
- 80 gram Gula Pasir
- 60 gram Telur
- 2 gram Baking Powder
- 2 gram Baking Soda
- 100 gram Terigu Ninja
- 50 gram Terigu Yokozuna
- 5 gram Maizena
- 125 gram Almond
- 50 gram Milk Chocolate
- 75 gram Dark Chocolate
Cara Pembuatan
Cara Membuat New York Cookies
- Aduk butter , gula, lalu aduk perlahan dengan spatula
- Masukan telur aduk rata, tambahkan baking powder dan soda kue.
- Masukkan terigu ke dalam adonan di atas , aduk pelan hingga rata.
- Masukkan almond, milk chocolate dan dark chocolate aduk perlahan..
- Istirahatkan adonan dalam lemari pendingin 15 menit. .
- Timbang adonan 50gr dan bulatkan tata dalam Loyang dan beri jarak.
Oven dengan suhu 175°C 15 – 20 menit hingga matang.