300 gr Telur

150 gr Gula pasir

12 gr TBM / pengembang kue

160 gr Terigu Yokozuna

2 gr Baking powder

0,1 gr Vanila bubuk

120 gr Margarine

40 gr Susu kental manis

250 gr Adonan

10 gr Matcha powder

50 gr Cranberry cincang

1. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk dengan kecepatan rendah hingga rata.
3. Lelehkan bahan C, lalu tuang perlahan ke adonan, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil 250 gr adonan, campur dengan matcha powder, aduk rata.
5. Tuang adonan ke loyang beralas kertas, beri gradasi dengan adonan matcha dan taburi cranberry.
6. Panggang pada suhu 175°C selama ±25 menit hingga matang.
7. Angkat, potong sesuai selera, dan sajikan.