250        gr           Tepung Pita Merah

250        gr           Gula Pasir

4             butir     Telur

8             gr           Cake Emusifier

10          gr           Susu Bubuk

10          gr           Maezena

100        gr           Air Santan

85          gr           Air

Pewarna Merah Secukupnya

30          gr           Minyak Sayur

100        gr           Kelapa Parut

Cara Pembuatan

1. Poles cetakan dengan Minyak.
2. Isi cetakan dengan kelapa parut
3. Campurkan Santan, air, dan pewarna Merah. Lalu aduk sampai rata.
4. Campurkan tepung Pita Merah,susu Bubuk dan Maezena.
5. Kocok gula pasir, telur, dan Cake emulsifier sampai mengental.
6. Masukan campuran santan aduk rata.
7. Masukan campuran tepung aduk sampai rata.
8. Masukan minyak aduk rata.
9. Tuang adonan dalam cetakan.
10. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.