700 gr Tepung Double Zero

300 gr Tape Singkong

120 gr Gula Pasir

30 gr Susu Bubuk

15 gr Ragi Instant

15 gr Garam

2 gr Improver

1 butir Telur

±200 gr Air

130 gr Margarin

5 gr bubuk kayu manis

300 gr gula pasir halus

Campurkan dan aduk rata.

1. Campurkan semua bahan ,kecuali margarine.
2. Aduk sampai terbentuk adonan
3. Masukan margarine aduk sampai khalis.
4. Istirahatkan 15 menit.
5. Potong dan timbang 50 gr,lalu bulatkan
6. Susun dalam Loyang dan fermentasikan
7. Panaskan minyak
8. Goreng sampai matang dengan suhu ± 170°C
9. Selagi panas masukan dalam gula kayumanis,aduk hingga gula merata.
10. Isi dengan aneka isian.