Pizza Noodle
Dibuat dengan
Naga Emas
Bahan Pizza Noodle
- Terigu Naga Emas 1000 gr
- Garam 15 gr
- Telur 100 gr
- Air 240 gr
Bahan Topping
- Saus Pizza 100 gr
- Smoke Beff (secukupnya)
- Keju Mozarella (secukupnya)
- Paprika,Bawang Bombay (secukupnya)
Bahan Saus Pizza
- Tomato pasta 80 gr
- Saus Tomat ketchup 130 gr
- Garam 1 gr
- Gula pasir 4 gr
- Oregano 0,7 gr
- Saus Spagheti 100 gr
- Air 150 gr
Cara Membuat Pizza Noodle
- Campur air dengan garam lalu aduk hingga larut, tambahkan telur dan terigu, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam roll press sedikit demi sedikit.
- Buat lembaran hingga ketebalan ± 1,75 mm.
- Masukkan ujung lembaran dalam mesin pemotong.
- Taburi dengan tepung sagu.
Cara Membuat Saus Pizza
- Panaskan air kemudian tambahkan semua bahan aduk hingga rata.